ТОП 7 продуктов с натуральными пробиотиками, их отличие от пребиотиков, и польза

Пробиотики – это живые микро культуры, благотворно влияющие на микрофлору кишечника

Проще говоря, это полезные микроорганизмы, которые заселяют желудочно-кишечный тракт человека, и способствуют перевариванию и усвоению пищи. К ним относятся лакто и бифидобактерии, бациллы, некоторые разновидности грибов и кишечные палочки.

Несмотря на такие устрашающие названия, они широко применяются в медицине, и выпускаются в виде пищевых добавок и аптечных препаратов. Их назначают в терапевтических или профилактических целях, для нормализации микрофлоры кишечника, и улучшения самочувствия пациента.

Польза пробиотиков для кишечника и здоровья человека

Эти микроскопические организмы влияют на такие жизненно важные процессы в нашем теле, как:

• Подавление болезнетворной микрофлоры в кишечнике;
• Повышение иммунных возможностей;
• Снижение риска развития онкологических заболеваний;
• Нормализация пищеварения;
• Интоксикация организма;
• Ускорение обмена веществ;
• Способствуют синтезу некоторых аминокислот, витаминов, антиоксидантов;
• Регулируют всасывание ценных микроэлементов в желудочно-кишечном тракте.

Вот почему врачи так часто рекомендуют препараты с пробиотиками в лечебных и профилактических целях. Но пополнить их запасы можно не только с помощью аптечных средств и пищевых добавок, но и грамотно скорректировав свой привычный рацион.

Узнайте список продуктов с натуральными пробиотиками. Включив их в свое меню, вы сможете с легкостью увеличить потребление нужных микроорганизмов.

Таблица продуктов питания, содержащих пробиотики

Список продуктов	Польза для здоровья человека
Натуральный йогурт	Он содержит лактобактерии и бифидобактерии, которые способны восполнить потерянный баланс. Но стоит выбирать только продукцию натурального происхождения, с живыми, кисломолочными культурами. Также удостоверьтесь, что продукт содержит минимальное количество синтетических пищевых добавок, и имеет небольшой срок хранения. Отличным решением будет изготовление йогурта дома, из готовой закваски.
Квашеная капуста	Если она приготовлена без уксуса, а с помощью естественного брожения, то в ней гарантированно находится большое количество нужных микроорганизмов.
Ацидофильное молоко	Это продукт высокой жирности, обогащенный микроорганизмами. Также полезно употребление любых кисломолочных продуктов на основе молока: кефира, простокваши, закваски.
Моченые яблоки	В процессе приготовления они также обогащаются полезными микроорганизмами естественным путем ферментации.
Маринованные огурцы	Как и капуста, они будут нести пользу здоровью, только если приготовлены с помощью натурального брожения, без добавления кислоты.
Мягкие ферментированные сыры	Пользу пищеварению принесет любой их сорт, подвергшийся длительной выдержке в процессе изготовления.
Хлебобулочная продукция на дрожжевой опаре	Тесто на закваске содержит полезные для пищеварения лакто и бифидо бактерии. Но не стоит забывать, что это достаточно калорийный продукт, с употреблением которого нужно быть аккуратным.

Это список самых доступных, но при этом полезных продуктов, с высоким содержанием пробиотиков. Не стоит их путать с пребиотикими. Несмотря на то, что эти микроорганизмы также чрезвычайно полезны для человека, они выполняют абсолютно другую функцию.

Что такое пребиотики, и их польза

Пребиотики принципиально отличаются от пробиотиков. Это также ценный компонент нашего питания, без которого невозможно нормализовать микрофлору кишечника

Пребиотик – это компонент пищи, который не переваривается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта человека, но стимулирует развитие микроорганизмов и ферментируются в толстом кишечнике.

Получить их можно употребляя такие продукты, как:

• кленовый сироп;
• натуральное красное вино;
• овсяная каша;
• любые бобовые культуры;
• продукты пчеловодства;
• стручковая фасоль;
• дыня, бананы, цитрусовые;
• цикорий;
• помидоры, тыква.

Без этих богатых пребиотиками продуктов невозможно образование, развитие и размножение бифидобактерий и лактобациллы.