Как работает кето диета для похудения

Чтобы похудеть, женщины и мужчины меняют свой рацион питания, придерживаются специально разработанных диет. Одной из самых популярных становится кето диета, которая предусматривает максимальное ограничение углеводов.

Принцип действия

Изначально кето – диета разрабатывалась для людей, больных диабетом. Но потрясающий эффект для похудения, уменьшение объемов фигуры сделали ее популярной во всем мире. В основе питания стоит принцип уменьшения процента углеводного рациона до 5%, чтобы вызвать особое состояние кетоз. При котором ускоряется обмен веществ, а в качестве источника энергии для тела используются жировые отложения. В результате начинается интенсивное «таяние» и потеря веса. Данный процесс наблюдается при длительном голодании и при уменьшении углеводов. Разница в том, что кето позволяет придерживаться такого ритма значительно дольше с минимальными рисками для здоровья. Когда наблюдается недостаток глюкозы в организме, задействуются запасы жира.

Различают следующие виды:

• Классическая (повседневная) с содержанием БЖУ в соотношении 75:20:5. Белков поступает в организм максимальное количество, жиров незначительно;
• Циклическая. Чередование низкоуглеводной диеты и обычного питания. Обычно придерживаются интервала 5 дней + 2 дня;
• Целевая. Подходит для тех, кто интенсивно занимается спортом, физической нагрузкой.

Плюсы и минусы для здоровья кето диеты

Проводилось много исследований по данному вопросу. Ученые и медики приходят к одинаковому выводу: минимальное потребление углеводной пищи и увеличение белка, жиров в рационе влияют на общее самочувствие, снижают иммунитет. Чтобы поддерживать баланс веществ в организме необходимо дополнительно принимать капсулы с добавками, витаминами, минералами.

Преимущества	Недостатки
Снижение уровня сахара в крови	Возможны нарушения в работе ЖКТ, развитие кето гриппа (головная боль, озноб, запах ацетона изо рта)
Потрясающий эффект в снижении веса, в 2 раза эффективнее остальных диет	Упадок сил, бессонница, раздражительность
Активизация метаболизма, улучшение деятельности мозга, повышается чувствительность к инсулину	Сухость кожных покровов, постоянная жажда, мышечные судороги
Уменьшение жировых отложений	Нет необходимости постоянно подсчитывать калории
Снижение аппетита, увеличение выносливости	Увеличивается риск сердечных, онкологических заболеваний

На заметку: для женщин кето диета может стать серьезным испытанием. Следует проконсультироваться у врача, сдать необходимые анализы, подобрать правильное меню.

Имеются противопоказания: для беременных и во время кормления грудью, с заболеванием почек и печени, диабетикам, при повышенном холестерине.

Примерное меню

Любая диета является стрессом для организма. В день разрешается съедать 20-40 гр. продуктов с углеводами. Необходимо исключить:

• крахмалистые продукты: рис, картофель, макароны, зерновые хлопья, фасоль;
• выпечку и сладкие десерты, шоколад;
• вкусовые добавки, соусы, панировку, кляр;
• алкогольные напитки;
• снизить потребление фруктов, особенно бананов, винограда, дыни.

Обязательно увеличивается количество белковой пищи: мясо птицы, говядина, морепродукты, яйца, сметана, твердые сыры, орехи и семечки, молочная продукция. Включаются травы и специи, свежие овощи и зелень.

Меню на неделю должно содержать разнообразные блюда и гарниры: омлеты, стейки, запеченная рыба, отварная курица, суп-пюре, йогурты, салаты с креветками, сардинами, молочные коктейли. В качестве перекусов можно употреблять орехи, овощные чипсы. Пить нужно много, более 2 литров воды в день, чай, компоты без сахара.

Диета требует разумного подхода и кардинального изменения пищевых привычек. В среднем можно скинуть за 2 месяца около 10 кг, которые не вернутся со временем.