Психология

Тест: Какой напиток выбрать на Новый год?

Узнайте, какой зимний напиток вам обязательно понравится, пройдя тест.

Приятного тестирования.

Новогодний онлайн тест

1. Что бы вы предпочли выпить прямо сейчас?
2. Как вы хотите встретить Новый год?
3. Выберите новогодний фильм:
4. Без чего нельзя представить ваш новогодний стол?
5. Вы бы хотели, чтобы Дедушка Мороз принёс вам...
6. В чём истинный смысл новогодних праздников?

Новогодние безалкогольные коктейли

Не оставляйте в Новый год без ароматного коктейля гостей, которые за рулем либо не употребляет алкоголь вовсе. Не стоит ограничивать их колой и соками. Предложите горячий шоколад с маршмеллоу, безалкогольный глинтвейн, пунш, другой оригинальный микс без градусов.

Новогодний лимонад

Какой лимонад без цитрусовых и какой Новый год без мандаринов? Объедините эти две составляющие в бодрящем миксе.

Состав:

Вода с газом 2,5 л
Мандарины 1,5 кг
Сахарный песок 5 столовых ложек
Лимон 0,5 шт.

Рецепт:

  1. Подогрейте воду и добавьте в нее сахар.
  2. Выдавите лимонный сок.
  3. Оставшуюся цедру натрите.
  4. Очистите мандарины, удалите косточки.
  5. Измельчите их в пюре.
  6. В кувшин влейте воду с сахаром и газировку.
  7. Смешайте.
  8. Добавьте измельченные фрукты, фреш и цедру.

Безалкогольный холодный пунш

Кто сказал, что новогодний пунш обязательно должен быть теплым и алкогольным? Его можно пить и холодным.

Состав:

Апельсины 6 шт.
Черный чай 425 мл
Сахарный песок 6 столовых ложек
Палочки корицы 2 шт.
Лед 300 г

Рецепт:

  1. Заварите чай.
  2. Добавьте в него корицу и песок.
  3. Дайте остыть.
  4. Выжмите часть апельсинов.
  5. Заполните чашу для пунша льдом.
  6. Влейте в нее сначала чай, затем — сок.
  7. Размешайте.
  8. Нарежьте и бросьте в пунш оставшиеся фрукты.

Что лучше пить на Новый год — каждый решает сам. Алкогольное меню не должно ограничиваться шампанским и водкой. Праздники — прекрасный повод попробовать что-то новое, в том числе среди спиртного.

Главное — подготовиться заранее и решить, какой вариант лучше подойдет для вашего вечера — «вдумчивый» виски, веселое шампанское или ароматный, спокойный глинтвейн. Помните про предпочтения гостей и ассортимент новогоднего стола. Счастливого и веселого Нового года!

Согревающие алкогольные коктейли на Новый год

К чему обходиться чистым алкоголем, когда существует такое обилие праздничных коктейлей? Ароматных, согревающих, пряных. Идеально подчеркивающих уютную, сказочную атмосферу Нового года?

Глинтвейн

Вот он — король новогодних застолий и зимних посиделок. Родившись в Австрии, глинтвейн разошелся по миру, обзавелся кучей вариацией и стал символом Нового года и рождественских ярмарок.

Рецептов глинтвейна — масса. Чего только не добавляют в горячий напиток — от корицы и перца до бадьяна и фенхеля. Выбирайте специи, вкус и аромат которых вам больше по душе.

Состав:

Сухое или полусладкое красное вино 145 мл
Сахар 10-15 г
Корица в палочках 3 шт.
Корица в порошке 1-2 щепотки, по вкусу
Гвоздика 1 г
Апельсин 1 шт.
Цедра апельсина 2 щепотки
Цедра лимона 2 щепотки
Другие пряности по вкусу

Рецепт:

  1. Заварите специи в кипятке. Процедите отвар.
  2. Нагрейте красное вино где-то до 70 °С.
  3. Влейте отвар из специй.
  4. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
  5. Добавьте фрукты и специи в качестве украшения.

Пить его лучше из специальных кружек с ручкой или обычных чашек.

А вот другой рецепт новогоднего глинтвейна. Для тех, кому хочется чего-то свежего и бодрящего.

Состав:

Сухое красное вино 200 мл
Ликер с черносмородиновым вкусом 15 мл
Angostura Bitters 2-3 капли
Мята 3 г
Малина 20 г
Ежевика 20 г
Клубника 50 г
Мед 10 мл
Палочки корицы 2 шт.
Гвоздика по вкусу

Рецепт:

  1. В ковшик или кастрюлю положите по паре ягод каждого вида и 5 листиков мяты.
  2. Добавьте мед и разотрите.
  3. Влейте ликер и вино.
  4. Добавьте специи и Angostura.
  5. Нагрейте, медленно помешивая и не давая закипеть.
  6. Процедите смесь в бокал.
  7. Украсьте мятой, пряностями, ягодами.

Пунш

Чуть менее известный в России, но очень популярный в Германии алкогольный коктейль — пунш. Его принято подавать в большой чаше. Пунш хорошо подойдет для новогодней вечеринки, где гости не планируют все время провести за столом.

Состав:

Сидр 2 л
Апельсиновый фреш 210 мл
Лимонный фреш 70 мл
Корица 1-2 палочки
Гвоздика 5-10 палочек
Яблоки 2 шт.
Мускат по желанию, 1/2 чайной ложки
Молотый имбирь половина чайной ложки

Рецепт:

  1. Смешайте яблочный сидр и соки.
  2. Вскипятите.
  3. Добавьте яблоки.
  4. Перелейте в чашу и подавайте на стол.

Эгг-ног

Необычный шотландских коктейль прекрасно согреет в новогоднюю ночь. Сладкий, мягкий и крепкий, он — один из лучших новогодних напитков.

Состав:

Яйца 5-7 шт.
Бурбон 220 мл
Ром 80 мл
Сахар 145 г
Молоко 1 л
Сливки с высокой жирностью 470 мл
Пряности по вкусу

Рецепт:

  1. Белки отделите от желтков и взбейте с сахарным песком.
  2. Подогрейте молоко и сливки. Когда смесь закипит — сделайте огонь слабее.
  3. Добавьте специи.
  4. Еще немножко подогрейте.
  5. Добавьте ром и бурбон.
  6. Дайте смеси остыть.
  7. Взбейте сахар и белки до пены.
  8. Соедините со сливками и алкоголем.
  9. Перемешайте и разлейте по бокалам.

Пить Эгг-ног нужно горячим.