Содержание
Узнайте, какой зимний напиток вам обязательно понравится, пройдя тест.
Приятного тестирования.
Новогодний онлайн тест
Новогодние безалкогольные коктейли
Не оставляйте в Новый год без ароматного коктейля гостей, которые за рулем либо не употребляет алкоголь вовсе. Не стоит ограничивать их колой и соками. Предложите горячий шоколад с маршмеллоу, безалкогольный глинтвейн, пунш, другой оригинальный микс без градусов.
Новогодний лимонад
Какой лимонад без цитрусовых и какой Новый год без мандаринов? Объедините эти две составляющие в бодрящем миксе.
Состав:
Вода с газом | 2,5 л |
Мандарины | 1,5 кг |
Сахарный песок | 5 столовых ложек |
Лимон | 0,5 шт. |
Рецепт:
- Подогрейте воду и добавьте в нее сахар.
- Выдавите лимонный сок.
- Оставшуюся цедру натрите.
- Очистите мандарины, удалите косточки.
- Измельчите их в пюре.
- В кувшин влейте воду с сахаром и газировку.
- Смешайте.
- Добавьте измельченные фрукты, фреш и цедру.
Безалкогольный холодный пунш
Кто сказал, что новогодний пунш обязательно должен быть теплым и алкогольным? Его можно пить и холодным.
Состав:
Апельсины | 6 шт. |
Черный чай | 425 мл |
Сахарный песок | 6 столовых ложек |
Палочки корицы | 2 шт. |
Лед | 300 г |
Рецепт:
- Заварите чай.
- Добавьте в него корицу и песок.
- Дайте остыть.
- Выжмите часть апельсинов.
- Заполните чашу для пунша льдом.
- Влейте в нее сначала чай, затем — сок.
- Размешайте.
- Нарежьте и бросьте в пунш оставшиеся фрукты.
Что лучше пить на Новый год — каждый решает сам. Алкогольное меню не должно ограничиваться шампанским и водкой. Праздники — прекрасный повод попробовать что-то новое, в том числе среди спиртного.
Главное — подготовиться заранее и решить, какой вариант лучше подойдет для вашего вечера — «вдумчивый» виски, веселое шампанское или ароматный, спокойный глинтвейн. Помните про предпочтения гостей и ассортимент новогоднего стола. Счастливого и веселого Нового года!
Согревающие алкогольные коктейли на Новый год
К чему обходиться чистым алкоголем, когда существует такое обилие праздничных коктейлей? Ароматных, согревающих, пряных. Идеально подчеркивающих уютную, сказочную атмосферу Нового года?
Глинтвейн
Вот он — король новогодних застолий и зимних посиделок. Родившись в Австрии, глинтвейн разошелся по миру, обзавелся кучей вариацией и стал символом Нового года и рождественских ярмарок.
Рецептов глинтвейна — масса. Чего только не добавляют в горячий напиток — от корицы и перца до бадьяна и фенхеля. Выбирайте специи, вкус и аромат которых вам больше по душе.
Состав:
Сухое или полусладкое красное вино | 145 мл |
Сахар | 10-15 г |
Корица в палочках | 3 шт. |
Корица в порошке | 1-2 щепотки, по вкусу |
Гвоздика | 1 г |
Апельсин | 1 шт. |
Цедра апельсина | 2 щепотки |
Цедра лимона | 2 щепотки |
Другие пряности | по вкусу |
Рецепт:
- Заварите специи в кипятке. Процедите отвар.
- Нагрейте красное вино где-то до 70 °С.
- Влейте отвар из специй.
- Перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Добавьте фрукты и специи в качестве украшения.
Пить его лучше из специальных кружек с ручкой или обычных чашек.
А вот другой рецепт новогоднего глинтвейна. Для тех, кому хочется чего-то свежего и бодрящего.
Состав:
Сухое красное вино | 200 мл |
Ликер с черносмородиновым вкусом | 15 мл |
Angostura Bitters | 2-3 капли |
Мята | 3 г |
Малина | 20 г |
Ежевика | 20 г |
Клубника | 50 г |
Мед | 10 мл |
Палочки корицы | 2 шт. |
Гвоздика | по вкусу |
Рецепт:
- В ковшик или кастрюлю положите по паре ягод каждого вида и 5 листиков мяты.
- Добавьте мед и разотрите.
- Влейте ликер и вино.
- Добавьте специи и Angostura.
- Нагрейте, медленно помешивая и не давая закипеть.
- Процедите смесь в бокал.
- Украсьте мятой, пряностями, ягодами.
Пунш
Чуть менее известный в России, но очень популярный в Германии алкогольный коктейль — пунш. Его принято подавать в большой чаше. Пунш хорошо подойдет для новогодней вечеринки, где гости не планируют все время провести за столом.
Состав:
Сидр | 2 л |
Апельсиновый фреш | 210 мл |
Лимонный фреш | 70 мл |
Корица | 1-2 палочки |
Гвоздика | 5-10 палочек |
Яблоки | 2 шт. |
Мускат | по желанию, 1/2 чайной ложки |
Молотый имбирь | половина чайной ложки |
Рецепт:
- Смешайте яблочный сидр и соки.
- Вскипятите.
- Добавьте яблоки.
- Перелейте в чашу и подавайте на стол.
Эгг-ног
Необычный шотландских коктейль прекрасно согреет в новогоднюю ночь. Сладкий, мягкий и крепкий, он — один из лучших новогодних напитков.
Состав:
Яйца | 5-7 шт. |
Бурбон | 220 мл |
Ром | 80 мл |
Сахар | 145 г |
Молоко | 1 л |
Сливки с высокой жирностью | 470 мл |
Пряности | по вкусу |
Рецепт:
- Белки отделите от желтков и взбейте с сахарным песком.
- Подогрейте молоко и сливки. Когда смесь закипит — сделайте огонь слабее.
- Добавьте специи.
- Еще немножко подогрейте.
- Добавьте ром и бурбон.
- Дайте смеси остыть.
- Взбейте сахар и белки до пены.
- Соедините со сливками и алкоголем.
- Перемешайте и разлейте по бокалам.
Пить Эгг-ног нужно горячим.